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诗文 非油炸版 地三鲜
释义

非油炸版 地三鲜

地三鲜的用料

茄子 一根 土豆 一个
青椒三只 红辣椒
大蒜 一颗 椒盐

地三鲜的做法

非油炸版  地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆,茄子滚刀切块。锅内放水,两勺盐,烧开后,先把土豆放入,煮开后在煮两分钟,捞起沥干;在把茄子放入锅里煮开后捞起沥干。青椒切块。

步骤2

油锅烧热,放入三颗小红辣椒,蒜炒香。放入青椒,炒出香味(要熟未熟的),倒入土豆茄子翻炒均匀,放入适量椒盐,少许盐,少许鸡精,翻炒均匀即可盛盘!

地三鲜的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:59:25