金黄沙拉面包
沙拉面包的做法
步骤1
玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和
步骤2
面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟
步骤3
配料：玉米粒沥干水分，加入切碎的水煮蛋与沙拉酱25克，调匀备用
步骤4
取出发酵好的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟
步骤5
将面团擀成边长约20厘米的正方形
步骤6
翻面后轻轻卷成圆柱体
步骤7
步骤8
分割为6等份，
步骤9
将每份面团从1/2处切到接近底部
步骤10
将切口翻开内部朝上放入烤盘，压平
步骤11
盖上保鲜膜
步骤12
进行最后发酵约20分钟
步骤13
面团的左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟
步骤14
在表面均匀地刷上蛋液与番茄酱
步骤15
再铺上适量的配料
步骤16
接着挤上适量的沙拉酱
步骤17
撒上少许的干葱叶与黑胡椒粉
步骤18
烤箱预热175度，烤约20分钟沙拉面包的烹饪技巧
玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和