嘻嘻～10～夏天的美食凉面～2014/7
吃老爸的凉面，现在做给老爸吃。
嘻嘻～10～夏天的美食凉面～2014/7的做法
步骤1
各种绿菜，洗净，焯水，炝油，装盘。
步骤2
焯水时，滴油，放盐，保持绿菜的营养。
步骤3
拌凉菜时的调料组一。
步骤4
拌凉菜时的调料组二。
步骤5
换水，煮面，九成熟。
步骤6
煮面，分次煮，分次加无色食用油。拌匀，凉凉。成凉面。
步骤7
凉后，加少许黄色菜籽油，上点色。
步骤8
撒喜欢的芝麻、海苔、肉松，成品，和凉菜一起吃，美味看得见。
步骤9
最后吃凉面时，按需要加入红油调料，我的是凉皮料，现成的。嘻嘻～10～夏天的美食凉面～2014/7的烹饪技巧
不会用筷子的，要用到捞面勺。还要一个漏勺。