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诗文 水煮肉片(方便版)
释义

水煮肉片(方便版)

痴迷猪肉的各种吃法,今天就来个川味的。

水煮肉片(方便版)的用料

肥瘦猪肉 500g 黄豆芽 半斤
空心菜 半斤 小米椒 10个
大蒜 一颗 火锅料 一包

水煮肉片(方便版)的做法

步骤1

将肉切片,放碗里,加少许醋和淀粉,醋能使肉口感更棒。

步骤2

锅烧热,入油,米椒、大蒜下锅爆香,然后将洗净晾完水的黄豆芽下锅炒,再入火锅料,翻炒一会。

步骤3

放入一大碗水,大火煮沸,下肉片,中火烧开。

步骤4

最后下洗净的空心菜,稍煮一会就关火。可撒些葱花和熟芝麻。因为有火锅料,其他调料都不需要。另外,因为这种做法,大家都还可以加入其它蔬菜,味道超棒!

水煮肉片(方便版)的烹饪技巧

很多人都用豆瓣酱做主料,我更钟意火锅料,方便省事。

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更新时间:2024/12/25 16:21:53