诗文 | 珍珠 |
释义 |
珍珠这是个非常好玩的东西,做一次就知道,珍珠丸子好吃又安全。 珍珠的做法步骤1 红糖加入水,化成糖水,把马铃薯淀粉放进去,搅拌均匀,当你搅拌的时候就会发型神奇的事情,时而固态时而液态,哈哈 ,自己体会吧。步骤2 手指占点淀粉,捏成小丸子,建议捏小点,煮的时候会快一点。这是个耐心活,最好没事时候慢慢搓。步骤3 搓好要在铺淀粉的碗里裹一下,这样就能定型了。为了不浪费淀粉可以把先裹好的一部分晒出来。步骤4 晒好就能下锅煮啦。步骤5 大火煮水,沸腾后放入丸子,要搅拌,防止沉底或沾粘,大火10-20分钟,小火再10-20分钟,主要看丸子大小,尝一下,中间不夹粉就好咯!一定要早点吃完,摆时间长就不Q了。步骤6 奶茶很简单哦,红茶+牛奶(奶粉)+糖。根据个人口味自己调吧。珍珠的烹饪技巧煮了当天吃,时间长就不好吃了,可以生的放冰箱,想吃再煮。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。