草莓果酱（超简单）

做私房烘焙，每次草莓一买一大篮，用不完，容易滥，就全部拿来做草莓果酱，可以做草莓芝士或者涂面包片吃，超赞！

草莓果酱的用料

草莓 500g	冰糖 200g
白砂糖适量	柠檬半个

步骤1

草莓洗干净！

步骤2

切小丁！

步骤3

放不粘锅里，加点白砂糖腌制！（用不粘锅是因为怕结底）

步骤4

等草莓腌制的差不多了，大概半小时左右，出蛮多水了就差不多，放煤气灶上用小火煮！加冰糖和半个柠檬汁！

步骤5

熬呀熬，熬的浓稠就可以了！中间用木铲拌一下，受热均匀点！

步骤6

好了，出锅啦～超级简单吧！放凉后要放进密封玻璃瓶，然后放冰箱，可以放置一段时间，具体多久我也没试过，反正做草莓芝士的时候加这个超好吃的，哈～

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