红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼收拾干净后沥干水分
步骤2
沾薄薄一层干面粉炸至金黄色待用
步骤3
葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、白糖放入碗中备用
步骤4
把油烧至9成热放入花椒大料炸出香味后，放入事先炸好的带鱼，倒入调好的汁料加水没过鱼，盖好锅盖大火烧开
步骤5
水开后7-8分钟打开盖中火收汁
步骤6
汤汁少许时出锅！大家好好享受美味吧！