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诗文 美味可口的台湾爌肉
释义

美味可口的台湾爌肉

美味可口的台湾爌肉的用料

五花肉 750g 蒜头 8瓣
姜 1小段 酱油 小半碗
醋 适量 鸡粉 2勺
冰糖 适量 味醂 1勺

美味可口的台湾爌肉的做法

美味可口的台湾爌肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小段焯水,用竹签串过,小火煎。
美味可口的台湾爌肉的做法图解2

步骤2

小火煎五花肉,蒜头,姜,再放酱油,醋,味醂,鸡粉,冰糖,让五花肉均匀的沾上酱汁后加水,水盖过五花肉就可以了,小火炖一个半到二个小时。
美味可口的台湾爌肉的做法图解3

步骤3

炖好的爌肉搭配高丽菜,真的很美味。

美味可口的台湾爌肉的烹饪技巧

前面忘记拍照了,五花肉用竹签穿过,炖时就不会散掉。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:36:58