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诗文 灌汤小笼包
释义

灌汤小笼包

面皮无需发酵,所以为了省事,我用了现买的饺子皮,口感也是一样的!满口满口的汤汁,得趁热吃哦!

灌汤小笼包的用料

肉碎 200g 饺子皮 150g
猪皮冻 100g 清水 100ml
香菇 3个 食盐 2勺

灌汤小笼包的做法

灌汤小笼包的做法图解1

步骤1

猪皮冻加清水放搅拌机里搅拌。
灌汤小笼包的做法图解2

步骤2

香菇剁碎,放入碎肉里,然后加刚搅拌好的猪皮冻水,盐一起拌匀。放置30-60分钟。
灌汤小笼包的做法图解3

步骤3

开始包了。
灌汤小笼包的做法图解4

步骤4

隔水蒸10-20分钟即可。
灌汤小笼包的做法图解5

步骤5

蒸好了,趁热吃,满口满口的汤汁。

灌汤小笼包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:14:11