诗文 | 黄豆燕麦糕 |
释义 |
黄豆燕麦糕两种健身必备的食材,配合起来口感超级赞,黄豆也可以用来做甜品哦 燕麦糕的做法步骤1 干黄豆100g,洗净用水泡一天,如果天气太热,记得换几次水;步骤2 黄豆滤水,加清水用煮锅煮30分钟至软烂;步骤3 用搅拌机把黄豆打成泥,在不糊锅的前提下小火熬至粘稠,家有不用加水就能搅拌的高级料理机的同学可以忽略这步;步骤4 黄豆泥和燕麦片、脱脂奶粉、糖(不喜欢甜的可以不加)和成面饼,分成若干块等大面块,揉成小面团,手上沾一些植物油,均匀涂在各个小面团上(为了下一步好脱模)步骤5 用月饼模具把上一步揉好的面团压出形状;燕麦糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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