西红柿炒蛋全麦三明治

西红柿炒蛋，这个家家户户都吃的最最家常的菜，我经常喜欢用来做三明治的夹馅，随手烤几个黑麦餐包，或者烤一个土司，早上起来，花上几分钟时间，炒个西红柿炒蛋，就成了美味又营养的三明治了。既可当成早餐，还可以是在这个烂漫的春季带去春游的主食哦。

全民赛西红柿炒鸡蛋的用料

步骤1

磕出鸭蛋，西红柿洗净，鸭蛋里倒一大勺牛奶，一丁点盐。打散。

步骤2

在西红柿表面用刀划十字

步骤3

烧开一锅水，关火，西红柿放进去浸泡2分钟左右。

步骤4

轻轻撕去西红柿表皮，切成小丁

步骤5

锅里倒入少许橄榄油（随便什么油都可以）

步骤6

倒放蛋液划散，出锅

步骤7

锅里再倒放少许油，入西红柿丁，一丁点白糖，少许盐，中火翻炒1分钟左右

步骤8

倒放炒好的蛋，翻炒均匀

步骤9

出锅，夹入自己喜欢的面包当中，即可。

随便看

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