希腊可球
希腊可球的做法
步骤1
准备材料，黄油必须软化
步骤2
黄油软化，加入糖粉，打发
步骤3
打发好的黄油加入盐，拌匀
步骤4
分两次加入蛋液，拌匀
步骤5
筛入低筋面粉，拌匀
步骤6
拌匀的面糊
步骤7
烤盘铺上油纸或锡纸，烤箱预热175度。用两只小勺来回倒，形成小球，面糊比较粘，不建议用手
步骤8
用筷子头蘸水或蛋液，在小球上按一个坑，注意不要按透
步骤9
放上喜欢的果酱，不要放太多。我用的是山楂糕
步骤10
入烤箱，175度15分钟，烤至金黄色。
步骤11
烤到10分钟的样子
步骤12
成品希腊可球的烹饪技巧
这次制作，没有果酱，我用的山楂糕切成小丁。