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诗文
红烧蹄胖
释义
红烧蹄胖
红烧蹄胖的用料
蹄胖一块 700g
葱姜 适量
花椒 适量
老抽 2大勺
盐 1大勺
糖 3大勺
黄酒 20ml
红烧蹄胖的做法
步骤1
蹄胖洗净,滤血水
步骤2
放入葱生姜待香味出来后煸一下蹄胖
步骤3
加入黄酒,花椒,盐,糖加入热水焖约1个半小时至酥烂
步骤4
大火收汁即可,撒上葱
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更新时间:2025/7/28 7:10:05