鲜奶油面包
鲜奶油面包的做法
步骤1
酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。 除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态
步骤2
基础发酵2.5倍大。排气。分成8份，滚圆，松驰20分钟。
步骤3
整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大。
步骤4
表面刷水，洒上椰蓉
步骤5
烤箱预热180度，中层，25分钟。