回锅肉
做菜也是一种享受
回锅肉的做法
步骤1
购买食材
步骤2
洗切食材，准备半杯黄酒
步骤3
烧开水，放生姜，葱段，酱油，花椒，黄酒大火煮三分钟，然后放肉转中火煮10分钟
步骤4
肉煮好后，盛起放凉
步骤5
肉切片
步骤6
烧油，油烧至八成热时放肉，当肉起卷的时候，放生姜，大蒜，花椒，小米辣，葱段炒香，大火炒两分钟后起锅。回锅肉的烹饪技巧
用心去做