芒果&草莓千层
家里有个一岁多的小吃货，为了她我也自己动手做了起来，因为宝宝比较小，就用的冰糖打成粉，第一次做，样子丑丑的，不过味道很赞哦～
草莓千层的做法
步骤1
这是所有食材来个合影
步骤2
把蛋液打散，我用的打蛋器，这样比较均匀
步骤3
把牛奶倒入蛋液，搅拌均匀
步骤4
面粉，淀粉，糖粉过筛，加入牛奶蛋液，充分搅拌
步骤5
加入隔水融化的黄油
步骤6
继续搅拌，然后静置一回，准备摊饼皮
步骤7
饼皮比较薄，样子好难看，哈哈
步骤8
把摊好的饼皮放入冰箱备用
步骤9
奶油打发，加点糖粉
步骤10
开始一层一层码水果
步骤11
一共10张饼，夹了3成水果，剩下是奶油，放进冰箱冷藏2小时
步骤12
开吃喽，味道不错，就是太丑啦～～～草莓千层的烹饪技巧
饼皮液要过筛，这样做出来的气很细腻的，奶油打发要注意火候，有小尖尖就可以了，一次打过了成豆腐渣状了