诗文 | 汉堡胚子 |
释义 |
汉堡胚子汉堡胚子的做法步骤1 将高粉,水,酵母,全蛋液,糖混合,揉匀,在加入盐,揉至完全阶段步骤2 加入黄油继续揉至完全混合步骤3 将面团分成六分,盖上保鲜膜,静置15分钟步骤4 排气,揉圆,放入烤箱,一次发酵步骤5 表面刷蛋液,撒熟芝麻,入烤箱180度15 分钟,出锅步骤6 这是没刷蛋液的步骤7 刷蛋液的,温度大概170度就可以了,根据个人烤箱调节汉堡胚子的烹饪技巧 |
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