炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
1、将豆瓣酱，甜面酱按照1:1的比例放入碗中，调匀；牛肉洗净，改刀切丁；大葱洗净改刀。 2、锅中放入油，待热后下肉丁翻炒至断生，放入葱花，调好的酱汁，再翻炒两下，加水、盐，大火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可。 3、面条煮熟，浇上炸好的酱料即可。
| 诗文 | 炸酱面 |
| 释义 |
炸酱面炸酱面的做法
步骤1 1、将豆瓣酱，甜面酱按照1:1的比例放入碗中，调匀；牛肉洗净，改刀切丁；大葱洗净改刀。 2、锅中放入油，待热后下肉丁翻炒至断生，放入葱花，调好的酱汁，再翻炒两下，加水、盐，大火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可。 3、面条煮熟，浇上炸好的酱料即可。炸酱面的烹饪技巧 |
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