牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
将花生碎或核桃仁烤箱烤熟（140度烤15-20分钟）……平底锅加热溶化黄油38g……
步骤2
放入棉花糖，不停搅拌
步骤3
放入奶粉100g
步骤4
加入花生碎……不停搅拌
步骤5
定型冷却后……切块。
步骤6
油纸裁成小块后包裹糖块，再裹上糖纸。牛轧糖的烹饪技巧
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