炒蒜薹
炒蒜薹的做法
步骤1
准备食材，蒜薹半斤洗净切段，鸡蛋两个，一小块肉
步骤2
炒锅放油，先摊鸡蛋，记住啊，摊鸡蛋时鸡蛋里面放少许水，摊出的鸡蛋会很嫩
步骤3
肉切丝
步骤4
准备好后，开始炒。先把肉下锅，炒肉时我只放点花椒面和少许生抽，放老抽颜色会很深，会把蒜薹的绿色给掩盖
步骤5
肉翻炒几下放入蒜薹继续翻炒，同时放盐，没有定量，依据个人口味放
步骤6
最后放入鸡蛋，因为之前鸡蛋已经摊好，在出锅前放点醋调
步骤7
好了(?_?)