猪油炒玉米渣粥（开胃剩饭）
四川人民特产。长得不起眼。味道不摆了。
猪油炒玉米渣粥（开胃剩饭）的做法
步骤1
1.大米＋玉米渣＋酸菜煮粥大家会吧。步骤2
2.吃不完的粥第二天应该变成比较干干的了。热稀饭正好。锅烧热，弄一小块猪油（没有的话剩菜的油也ok，至于一小块是多少，不要太纠结，怕胖就少弄点，多了也不腻）锅里化开。转小火放稀饭。再大火炒热稀饭。于是加盐。口味自己尝一下。合适了就关火出锅。就ok了～