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诗文 牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻
释义

牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻

因为这倒色拉爱上牛油果(^?^)最爱色拉之一

什锦色拉的用料

牛油果 3个 番茄 1个
大甜椒 1个 柠檬(挤汁) 1
洋葱 1个 黑胡椒 适量
盐 适量

什锦色拉的做法

牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻的做法图解1

步骤1

牛油果切半 把籽扔掉 把壳留着最后可用作装饰的碗 把牛油果果肉挖出来装入容器 用专门压的工具或者叉子 将牛油果果肉捣烂 (?不要捣了很烂要留有一些小丁丁颗粒增加口感)
牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻的做法图解2

步骤2

番茄去掉芯子 籽 去皮 (?番茄里面有汁水的部分扔掉和挤掉 不然 色拉会出水影响口感)把番茄肉切成小丁丁颗粒
牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻的做法图解3

步骤3

大甜椒切成和番茄一样大小小丁丁颗粒 (?我一般选用绿色的 也可用橘色 红色 黄色的 来丰富色拉颜色 和增加色拉整体口感 不可缺)
牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻的做法图解4

步骤4

生洋葱切成小丁丁颗粒
牛油果什锦色拉^_^夏日酸酸清爽吃不腻的做法图解5

步骤5

所有食材拌在一起 加入盐 黑胡椒 挤入柠檬汁 装入事先准备好的壳里(或碗里) 放入冰箱一小时 更加入味 完成? (没来得及买新鲜柠檬就用柠檬汁了)

什锦色拉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:49:13