日式蛋包饭(第一次制作成功~
因为我是不吃葱姜蒜的 所以我做的菜都不放这些 不喜勿喷～
日式蛋包饭(第一次制作成功~的做法
步骤1
准备好食材~火腿切丁备好。(我在炒饭里面会加一些提前煮好的瘦肉撕成条状，可以在炒饭时加入喜欢的食材)
步骤2
油锅加热后放入一颗鸡蛋翻炒，依次放入火腿、玉米粒炒拌均匀，之后加入米饭翻炒，最后加入番茄酱快速翻炒均匀，放盐和胡椒粉调味。炒饭制作完成，出锅备用～
步骤3
淀粉加少量水加两颗鸡蛋调匀，加入盐和胡椒粉，搅打均匀。
步骤4
搅打成糊状就可以啦～
步骤5
平底锅涂抹薄薄的一层油加热，倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，中小火煎至定型且边缘可以脱离锅面，蛋皮制作完成。将方才炒好的饭放入蛋皮一侧，用另一侧的蛋皮盖住炒饭。轻轻按压蛋皮边缘以定型。
步骤6
盛出装盘。可用番茄沙司淋上自己喜欢的图案～
步骤7
再来一张深层剖开图～日式蛋包饭(第一次制作成功~的烹饪技巧
新手一枚～有什么做的不对的地方多多包涵～