素菜蛋皮
变着花样弄菜
素菜蛋皮的做法
步骤1
把面粉鸡蛋霍在一起加入适量的水，搅拌至面粉粘稠 再把切好的土豆丝 红萝卜丝 蒜末 葱莫 放入面粉里加入适量的盐搅拌
步骤2
倒入适量的油，烧至7分熟后倒入碗里备用 。再将锅里放入一点点油让锅底刷粘油均匀，倒入调好的面粉让面在锅里铺平， 烙熟即可