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诗文 【素斋】素高汤
释义

【素斋】素高汤

极鲜美味,可作为各类素餐的高汤。

素高汤的用料

新鲜香菇 8只 海鲜菇 100g
黄豆芽 50g 玉米 小个一根
胡萝卜 半个

素高汤的做法

【素斋】素高汤的做法图解1

步骤1

香菇剪蒂洗净切块,海鲜菇洗净
【素斋】素高汤的做法图解2

步骤2

黄豆芽去两头洗净、玉米切段
【素斋】素高汤的做法图解3

步骤3

香菇海鲜菇加宽水烧开,调小火慢炖40分钟后,加玉米段、豆芽再炖15分钟,倒出高汤,冷却后放冰箱随时可用。如果加少许植物油、盐调味就可以直接喝了。

素高汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:21:13