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诗文 青椒土豆片
释义

青椒土豆片

青椒土豆片,很简单的家常小菜,但也百吃不厌。这道菜,还是放酱油的颜色和味道会比较好,但是品种和量要控制好。六月鲜酱油的颜色红亮,放在这道菜里恰到好处的体现了它的香和色!

青椒土豆片的用料

青椒 4个 土豆 2个
小米辣 3个 大蒜 2瓣
花椒 10粒 干辣椒 4个
油 适量 醋 3勺
盐 2调味匙 六月鲜酱油 1勺

青椒土豆片的做法

青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

食材洗净,土豆去皮,去芽眼
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

青椒切滚刀片,土豆切片过凉水,小米辣切圈,大蒜切末
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

油锅烧热,放油,蒜,花椒,干辣椒,爆香
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

下土豆片翻炒
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

加六月鲜酱油,醋,翻炒
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

加入青椒,小米辣
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解7

步骤7

加盐,翻炒出锅
青椒土豆片#新年一起下厨#的做法图解8

步骤8

成品,开饭啦!看看颜色漂不漂亮,有木有口水?

青椒土豆片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:00:42