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诗文 糯米饭酿鸡翅
释义

糯米饭酿鸡翅

糯米饭酿鸡翅的用料

鸡翅 3只 糯米饭 半碗
腊肠 1小段 香菇 3个
虾米 1把 葱 1根
鸡蛋 2个 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 白糖 1小勺
五香粉 1小勺 杨桃 1个

糯米饭酿鸡翅的做法

糯米饭酿鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅斩开翅跟,把鸡中翅拆骨;
糯米饭酿鸡翅的做法图解2

步骤2

腊肠切粒,虾米温水泡软,香菇热水泡软后切粒,葱切粒:
糯米饭酿鸡翅的做法图解3

步骤3

把上面切粒的材料全部加入煮熟的糯米饭里,加入五香粉、1/3的生抽搅拌均匀:
糯米饭酿鸡翅的做法图解4

步骤4

把糯米饭酿进鸡中翅里,尽量压实,用牙签封口:
糯米饭酿鸡翅的做法图解5

步骤5

热油锅,放鸡翅进去慢火煎至金黄:
糯米饭酿鸡翅的做法图解6

步骤6

反面再煎3分钟:
糯米饭酿鸡翅的做法图解7

步骤7

加入已经煮熟剥壳的鸡蛋,加生抽、老抽、白糖翻炒,加进1碗水:
糯米饭酿鸡翅的做法图解8

步骤8

大火煮开,转小火煮15~20分钟,收汁装碟:
糯米饭酿鸡翅的做法图解9

步骤9

杨桃洗干净,削去硬边,摆在盘子四周,鸡蛋切两半:
糯米饭酿鸡翅的做法图解10

步骤10

一幅大鹏展翅就完成了,但愿你吃过以后,也会真的在来年可以大展宏图:

糯米饭酿鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:32:42