丝瓜炒鸡蛋
一道美味又普通的家常菜。
丝瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
丝瓜去皮洗净切片
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
锅内倒入一半的油将鸡蛋炒熟后盛出
步骤4
另起锅，将剩余的油倒入炒丝瓜至变软
步骤5
将鸡蛋倒入锅中与丝瓜混合，加盐拌匀即可
步骤6
盛入盘中丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
丝瓜要选择新鲜的，丝瓜是极易出水的，不用另外加水。