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诗文 香炸小鸡腿
释义

香炸小鸡腿

香炸小鸡腿的用料

鸡翅根 9个(爱吃就多点) 红星二锅头 适量
香炸粉 适量 葱姜蒜 适量
自制的辣椒油 适量

香炸小鸡腿的做法

香炸小鸡腿的做法图解1

步骤1

1.将翅根改刀,加入葱姜蒜、盐巴、鸡精拌匀,再加适量二锅头拌匀腌制个把小时
香炸小鸡腿的做法图解2

步骤2

1.腌制好的翅根,依次裹上炸粉,每个角落都不要放过 2.油温六成,下入翅根,中小火炸约一分钟后,翻面再炸,记得表皮定型后不时的翻动。 3.约炸五分钟后,改中高火炸至表皮金黄,即可起锅
香炸小鸡腿的做法图解3

步骤3

喜欢脆皮更多的,可再上完炸粉后,轻轻的浸一下冷水,再重复上一次或者几次炸粉就可以了。 炸完的翅根外酥里嫩,鲜嫩多汁哦!一个接一个,根本停不下来^_^

香炸小鸡腿的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:20:35