孜然红焖羊肉
外婆送来了羊肉，就琢磨着做了
孜然红焖羊肉的做法
步骤1
将葱切段（不过不要太大），姜切片，大蒜拍碎，倒入油锅里爆香
步骤2
在将水里煮过的羊肉倒入，炒香，放入一勺老抽，一勺酱油，一勺料酒翻炒
步骤3
把锅中的羊肉全部倒到高压锅中，加两片香叶，一个八角，一片桂皮、两个干辣椒。再倒入水（以能盖住大部分羊肉为主），
步骤4
盖上盖子烧半小时（葱去腥多放点好）
步骤5
将胡椒粉和孜然撒在羊肉上，开火翻一下
步骤6
盛出放上葱就完成啦～