红烧排骨
色香味具全，算是我的拿手菜啦，招待亲朋好友必备的硬菜哦，不好吃你找我。
红烧排骨的做法
步骤1
锅中加入凉水放入排骨绰好沥干水捞出
步骤2
锅中倒入油适中，小火烧开放入冰糖不停搅拌至融化，起泡后倒入排骨上糖色
步骤3
倒入料酒少许翻炒
步骤4
将配料放入煲内
步骤5
把肉倒入煲内一定要加开水大火煮开转小火慢炖1小时，水要盖过肉，还要放入盐，加盖炖
步骤6
出锅，色香味具全