简易快速版重乳酪芝士蛋糕（全程打蛋器）
纯粹为了解决奶油奶酪，懒洋洋不太想做事的时候却嘴馋到死，于是随心所欲瞎捣鼓出来的这款重芝士，全程只需要打蛋器搅拌，一个盆就好。最离谱的是还忘记了黄油，但出来也不觉得必须要用，味道很好，口感正，也算是意外之外的收获。
重乳酪芝士蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪加牛奶隔水稍乳化，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
步骤2
分次加入全蛋，继续搅拌。每一个都完全融合再加。
步骤3
筛入低粉，继续打蛋器。是不是好容易，全程打蛋器，一个盆子搞定，嘻嘻~
步骤4
加入挤好的新鲜柠檬汁搅拌均匀，没有也可以不加，我喜欢酸酸的味道，又正好有柠檬，所以加了些，多少其实看自己口味吧~
步骤5
倒入包好锡纸的蛋糕模，模具壁上我抹了点色拉油，，，忘记拿黄油出来就顺手用色拉油抹了。
步骤6
烤箱预热170度，底层放加水的烤盘隔水烤，入烤箱中层烤1小时，上色就好。
步骤7
烤好放冰箱冷却后脱模就好了。芝士蛋糕最好能冷却4小时以上，口感最佳。我一般是晚上做好过一晚吃。
步骤8
浓浓的芝士味，好吃极了。
步骤9
成品~
步骤10
重芝士~