南瓜馒头
南瓜馒头的做法
步骤1
南瓜去皮冼净切小块，隔水蒸熟捣成泥。
步骤2
南瓜泥放凉，温水放酵母粉溶解，取一净盆放南瓜泥，酵母水适量，面粉适量。搅拌均匀和成软硬适中的面团。
步骤3
发酵致两倍大，成蜂窝状。
步骤4
面板撒少许面粉，把面团揉成条状。
步骤5
切成馒头坯子。
步骤6
蒸锅放适量水，笼屈擦少许油，放馒头坯盖盖蒸20分钟，再焖五分钟。
步骤7
成品。