韭菜馅儿饺子
韭菜饺子的做法
步骤1
面粉加水和成光滑的面团并醒五到十分钟。鸡蛋打散炒熟，粉丝、木耳泡发后切段，韭菜洗净沥干水分后切段拌在一起，加盐、海鲜酱油和一丢丢花椒面调味。最后再打入一个生鸡蛋搅拌均匀，馅儿就调好啦！（打入生鸡蛋是为了让馅儿更黏稠、更好包）
步骤2
面团揪成小剂子并按扁。
步骤3
擀成饺子皮。
步骤4
包馅儿。
步骤5
捏好。
步骤6
锅中烧水，水开后下入包好的饺子。每开一次水就点点儿凉水进去，点个两三回饺子浮上来就能出锅啦！