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诗文 鸡蛋煎卷
释义

鸡蛋煎卷

每天都是那几个早歺,周末有时间来小搞作

鸡蛋煎卷的用料

鸡蛋 2个 中筋面粉 100g
生粉 50g 水 适量
盐 适量 肉碎 适量

鸡蛋煎卷的做法

步骤1

准备好材料,面粉生粉加入鸡蛋再加适量水(先加少许再慢慢添加),搅拌均匀返过汤勺有层薄膜的贴在汤勺就可以。
鸡蛋煎卷的做法图解2

步骤2

加入调味料(盐,鸡精,油等)搅均匀就可以煎饼了(我做了有的加肉,有的没加肉),
鸡蛋煎卷的做法图解3

步骤3

平底锅烧热用刷子刷层油,倒进一汤勺的蛋液,提起锅转一下锅底薄薄一层蛋液就成形拉,等蛋饼熟透就可以卷起来
鸡蛋煎卷的做法图解4

步骤4

这个是加肉碎的也很美味哦,喜欢香脆一点的朋友可以煎久一点

鸡蛋煎卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:38:58