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诗文 牛油果刨冰/牛油果甜点
释义

牛油果刨冰/牛油果甜点

天气热了,牛油果刨冰可是又健康又解渴的甜点,而且相当简单哦!

牛油果的用料

牛油果 一个 炼奶/牛奶 少许
白砂糖 适量 冰块 适量,可以不用
咖啡或可可粉 适量 斑兰叶(可用可不用) 3-4片

牛油果的做法

牛油果刨冰/牛油果甜点的做法图解1

步骤1

牛油果切成两半
牛油果刨冰/牛油果甜点的做法图解2

步骤2

用勺子挖果肉,放进杯子或碗里
牛油果刨冰/牛油果甜点的做法图解3

步骤3

加上糖水或炼奶 糖水做法: 400g 白砂糖+250ml 水,煮开。存在容器里,放冰箱,随时可以用。还可以加3-4片香兰叶(也叫做斑兰叶,某宝上有卖新鲜的。特别香,是东南亚菜和糕点甜品必备的)
牛油果刨冰/牛油果甜点的做法图解4

步骤4

我是用糖水加奶粉。加点水,搅拌均匀。我比较喜欢不把所有牛油果肉搅碎,若喜欢搅碎可以用搅碎机或果汁机打碎。按个人喜欢加上冰块。还可以加咖啡或可可粉。 又香又甜,解渴健康的牛油果请你欣赏咯!(不好意思,因为太想吃了,没有把成品照拍下来就吃进肚子了。。。)

步骤5

mm 们,还可以拿一点果肉或就用果皮上和核上剩下的肉摸脸,天然面膜哦!

牛油果的烹饪技巧

牛油果选发: 表皮完整,没有小孔(有小孔就是有虫)。用手摇晃时可以感觉到核儿在里头晃荡,表示核肉分开了。还没软的牛油果还没熟,不能吃,也别放冰箱。牛油果一定要开始软了才切,而且一软就要马上吃。不然立马放冰箱。斑兰糖水做法:400g白砂糖+250g 水+3-4片斑兰叶(某宝上可买),煮开,放冰箱备用。热天可以直接对水搅拌,成了解渴的饮料。

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更新时间:2025/2/11 11:59:17