茄汁大黄鱼
茄汁大黄鱼的做法
步骤1
大黄鱼洗净用少许盐和料酒腌制30分钟
步骤2
姜蒜切末
步骤3
锅内放油将大黄鱼煎黄
步骤4
煎好的鱼出锅待用
步骤5
锅内留底油，放入姜蒜末炒香，放番茄沙司，喜欢甜一点的可以放点糖
步骤6
煎好的鱼入锅稍煮入味
步骤7
出锅装盘