虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法
步骤1
青椒洗净切段，擦干水分，防止油溅。
步骤2
倒入油，没过青椒一半就可以了。油锅烧热，放入青椒开始煎。
步骤3
两面煎成皮软就可以，如图。
步骤4
葱和蒜爆香
步骤5
倒入青椒，翻炒。把调好的汤汁倒入锅内，大火烧开，小火收汁。
步骤6
完成。