美味草莓酱

清新自然的春天是草莓上市的季节，我和儿子留恋这酸甜清香的味道。每每吃布丁酸奶上的草莓果酱恨不得老板多来些以此陪上笑脸，可是还是不过瘾！今天挽起衣袖自己动手想怎么吃就怎么吃！味道好极了……美妈们动起来吧！为了宝贝们！

美味草莓酱的用料

新鲜草莓 700g

白糖适量

冰糖少许

柠檬半个

美味草莓酱的做法

步骤1

早市上买新鲜的草莓1斤多，放入干净的玻璃盆入水反复清洗干净。控干水份去蒂切开两半。

步骤2

准备冰糖

步骤3

适量白糖

步骤4

之前准备好干净无水的小瓶子记得必须没一点水呦！这样草莓才不会变质！

步骤5

草莓里加入白糖腌制2小时以上

步骤6

把草莓倒入干净的锅里大火烧开过滤掉浮沫，改中火加入冰糖搅化。

步骤7

10分钟后加入柠檬汁改小火再熬10分钟左右，加柠檬是为了草莓味道更加好吃，保质期时间延长的效果。

步骤8

糊糊的感觉就差不多了！乘热装入瓶子倒扣放置！

步骤9

成品！下一步就是自制酸奶配上草莓酱……