三步搞定——冲绳风苦瓜拌金枪鱼
喵留学期间曾在冲绳料理店勤工俭学，这道菜是喵的最爱，简单又好吃，暑期必食。之所以叫冲绳风，是因为喵在国内买到的苦瓜与冲绳的苦瓜略有不同。
三步搞定——冲绳风苦瓜拌金枪鱼的做法
步骤1
切
步骤2
焯
步骤3
拌三步搞定——冲绳风苦瓜拌金枪鱼的烹饪技巧
怕苦的同学苦瓜请切薄片，喜欢脆爽口感的可以适当切厚点。特别怕苦的同学，苦瓜焯开水之前用盐揉一下。