杜坎减肥pp篇——虾仁厚蛋烧

一直对日料感兴趣，特别是厚蛋烧，无论是电视剧还是动漫出镜率超高啊！！自己动手做也觉得很好玩，关键是杜坎期间这么吃很有情调有木有！

虾仁厚蛋烧的用料

步骤1

虾仁用一点盐和料酒腌个10分钟

步骤2

减肥嘛，蛋黄一天不能超过2个，所以我用了一个全蛋加一个蛋白啦，和脱脂奶一起搅拌均匀

步骤3

虾仁切碎，加入蛋液中搅拌下

步骤4

留出一点蛋液，不加虾仁，这部分做最后表面用，会好看些

步骤5

倒一半虾仁蛋液，小火加热，全程小火啦

步骤6

大概这个状态，表面还有点液态的时候卷起来

步骤7

卷卷卷，卷到头

步骤8

倒入另一半虾仁蛋液，用筷子撑一下卷好的蛋卷，使蛋液流到蛋卷下面

步骤9

还是一样，表面有点液态就卷

步骤10

像这样

步骤11

倒入开始时候留下的纯蛋液，撒上一点葱花

步骤12

还是有点液态的时候卷

步骤13

卷完啦，关火，利用余温给蛋卷定型封口

步骤14

切开的样子

步骤15

有没有很日料的感觉Y(^_^)Y

步骤16

带饭族的午餐～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。