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诗文 金灿灿沙拉鸡排鸡翅
释义

金灿灿沙拉鸡排鸡翅

外面好多鸡排店肉不是很厚实很多都是面粉。自己做起来也不复杂。

金灿灿沙拉鸡排鸡翅的用料

鸡胸脯 250g 鸡翅 5个
面包糠 一盘 面粉
鸡蛋 1个 辣椒粉
料酒
沙拉

金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法

金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡蛋和面粉,辣椒粉,加水搅匀备用。
金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解2

步骤2

将用料酒以及盐和辣椒粉腌了半小时的鸡块放入刚才的面粉汤滚匀,然后再在鸡块上铺满面包糠。
金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡排两面过一遍面粉糊后两年全部铺满面包糠,放盘子里备用
金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解4

步骤4

油锅里放入小半锅油,加热,小火。将鸡块鸡排放进去依次翻炸。煎至表面面包糠金黄。
金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解5

步骤5

出锅沥干油后装盘。颜色不错吧。
金灿灿沙拉鸡排鸡翅的做法图解6

步骤6

按自己口味撒上沙拉酱,或者胡椒粉之类的。

金灿灿沙拉鸡排鸡翅的烹饪技巧

油温要控制好,一定要小火。鸡翅鸡排预先要划几刀腌制半小时到一小时入味。

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更新时间:2024/12/26 14:23:19