凉拌手撕黄瓜
夏季必备，好学易懂哦
凉拌手撕黄瓜的做法
步骤1
黄瓜，小葱洗净备用
步骤2
将黄瓜用手掰碎，（切忌不要用刀切，手掰可以保留黄瓜的鲜味而且不会有多余水分流出）葱也撕碎和大蒜碎一同放入
步骤3
碗里放入辣椒面，上面放上芝麻和花生碎，油锅油烧热关火浇到碗里，备用
步骤4
将炸好的辣椒油倒入盆中，放大酱少许，生抽，醋，盐，香油，鸡精适量搅拌均匀，装盘即可