多宝鱼蒸海参
家里有挺多海参，炖鸡吃的多了，想换下口味，鱼是我滴最爱，两者有很多的骨胶，女士们的宝贝
多宝鱼蒸海参的做法
步骤1
海参头一天泡好，处理干净，背部多刷几遍，多宝鱼斩块。用盐，糖，料酒腌
步骤2
鱼肉朝外摆形，海参切段放中间摆整齐
步骤3
水烧开，入锅大火蒸7分钟
步骤4
倒掉水，撒姜丝，葱丝，红椒丝
步骤5
倒少许油烧热，淋上，鱼露和蒸鱼酱油调汁淋均匀即可！多宝鱼蒸海参的烹饪技巧
海参早一天泡好，刷干净清理好，蒸时间不要太久，海参脆滑才好吃