诗文 | 手挤【蔓越莓曲奇】植物油版 |
释义 |
手挤【蔓越莓曲奇】植物油版方子来自我的女神烟火间,稍作改动。友情提醒:一定一定不要用一次性裱花袋挤曲奇。 蔓越莓曲奇的做法步骤1 淡奶油加糖粉,搅打均匀~步骤2 加入玉米油,搅打均匀~步骤3 加入过筛的低筋面粉,用刮刀从上往下按压,拌匀,不要过度搅拌防止起筋。步骤4 把拌好的面糊立即装入裱花袋,挤出直径3厘米左右的曲奇花~步骤5 撒上切碎的蔓越莓~步骤6 中层,160度,15-18分钟~蔓越莓曲奇的烹饪技巧 |
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