桑椹戚风
桑椹戚风的做法
步骤1
分离蛋白蛋黄步骤2
玉米油加水搅拌，加入桑葚膏拌均。步骤3
逐个加入蛋黄搅拌，再筛入低粉拌成糊。步骤4
蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡。步骤5
分三分之一蛋白入蛋黄糊搅拌均匀，然后把蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。
步骤6
放入预热140度烤箱25分钟转170度25分钟出炉,倒扣冷1却。
步骤7
桑葚颜色不如紫薯漂亮,偏灰色。