自制草莓酱（有果肉的感觉哦）
自制草莓酱的做法
步骤1
新鲜草莓用淡盐水或淘米水浸泡，洗干净沥干水份，去掉草莓蒂，切小块。
步骤2
敷上白糖腌制一下，也可以戴上手套捏碎（也可以不切草莓，直接敷上白糖捏碎）
步骤3
如果不是不粘锅一定要边烧边搅，用中小火，不需要加水哦～
步骤4
几分钟后是这样的，上面浮着的这些没关系，待会自然就会没有的。
步骤5
熬到15分钟左右就差不多了，有粘稠的感觉了，如果还想粘稠些就再熬会儿，这时的颜色会变深一点的。
步骤6
熬到自己满意的粘稠度关火，再滴入几滴柠檬汁，搅拌一下，放凉装罐，密封放冰箱保存。
步骤7
不过自己做的没有添加剂还是尽快食用比较好，可以做个蛋糕卷，可以配吐司或者馒头等等。自制草莓酱的烹饪技巧
本人不喜欢很甜，如果喜欢甜的可以再适量加些白糖。自己做的没有添加剂，尽快吃完哦～