山药芝麻饼干

幸运的申请成功了卡士电子烤箱，开炉先做一款简单的小点，一款营养快捷的酥软小点【山药芝麻饼干】，卡士可以上下管单独调温，独立的M型发热管，烧色完美，第一烤成功！

山药芝麻饼干的用料

步骤1

备料，山药提前蒸熟放凉

步骤2

盆里放油放入糖，蜂蜜，拌匀

步骤3

放入一枚蛋黄拌匀

步骤4

将蒸熟的山药去皮，压成泥

步骤5

拌匀

步骤6

放入芝麻拌匀

步骤7

筛入低粉

步骤8

和成面团，不要过分揉捏

步骤9

取20克左右面团，团成球状，放到铺了油纸的烤盘上

步骤10

用叉子交叉压网格纹。花纹自便，用拇指按压面团中央也可

步骤11

有了花纹的面团

步骤12

烤箱中层上火160度，下火130度，20分钟。不能分别控温的烤箱就是上下火160度。

步骤13

成品

建议一次不要烤太多，最好当天吃完，隔夜口感会不好。这个菜谱的量：20克左右一块，约11块此方甜度不高，喜甜的再加10克糖

随便看

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