诗文 | 山药芝麻饼干 |
释义 |
山药芝麻饼干幸运的申请成功了卡士电子烤箱,开炉先做一款简单的小点,一款营养快捷的酥软小点【山药芝麻饼干】,卡士可以上下管单独调温,独立的M型发热管,烧色完美,第一烤成功! 山药芝麻饼干的做法![]() 步骤1 备料,山药提前蒸熟放凉![]() 步骤2 盆里放油放入糖,蜂蜜,拌匀![]() 步骤3 放入一枚蛋黄拌匀![]() 步骤4 将蒸熟的山药去皮,压成泥![]() 步骤5 拌匀![]() 步骤6 放入芝麻拌匀![]() 步骤7 筛入低粉![]() 步骤8 和成面团,不要过分揉捏![]() 步骤9 取20克左右面团,团成球状,放到铺了油纸的烤盘上![]() 步骤10 用叉子交叉压网格纹。 花纹自便,用拇指按压面团中央也可![]() 步骤11 有了花纹的面团![]() 步骤12 烤箱中层上火160度,下火130度,20分钟。 不能分别控温的烤箱就是上下火160度。![]() 步骤13 成品山药芝麻饼干的烹饪技巧建议一次不要烤太多,最好当天吃完,隔夜口感会不好。 这个菜谱的量:20克左右一块,约11块 此方甜度不高,喜甜的再加10克糖 |
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