诗文 | 豆腐草俪鱼汤 |
释义 |
豆腐草俪鱼汤豆腐草俪鱼汤的做法步骤1 锅热下底油,冒烟入鱼身和姜煎至二面微黄。步骤2 加入料酒、陈醋、开水,煮沸转中小火合盖。步骤3 煮大约10分钟,待汤色呈奶白加入精盐和鸡精,合盖再煮3分钟。步骤4 最后起锅前加入拍散的西芹,合盖片刻后关火装汤碗。豆腐草俪鱼汤的烹饪技巧 |
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