香酥鸡排
少油鸡排哦，健康和美味兼得~
香酥鸡排的做法
步骤1
鸡胸一块洗净，剔去筋膜和脂肪，用厨房纸巾吸干水份，斜刀切薄片。
步骤2
用刀背交叉敲鸡肉片，别太用力，会敲烂的。
步骤3
鸡肉片里放入耗油、胡椒粉、盐、生抽。
步骤4
抓匀。
步骤5
准备好淀粉。
步骤6
准备好鸡蛋液。
步骤7
准备好面包糠。
步骤8
平锅烧热放入适量油，鸡肉片依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠，然后放入平锅小火煎。
步骤9
煎至两面金黄即可盛出。
步骤10
切一下，挤上番茄酱，开始吃吧，香脆可口，低脂少油。
步骤11
再来一张成品图~好看又好吃！香酥鸡排的烹饪技巧
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